Sopa de legumes com trigo e ricota

Ingredientes 3 xícara(s) água 1 xícara(s) leite 1 embalagem creme de legumes 2 colher(es) de chá trigo para quibe 1/2 xícara(s) ricota cortada em cubos pequenos 2 colher(es) de chá salsinha picada Acompanhe as novas receitas no Twitter Conheça a nossa página no Facebook Modo de preparo Em uma panela média, misture a água e o leite e dissolva o creme de legumes Junte o trigo para quibe e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos, em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, mexendo de vez em quando. Coloque em uma sopeira a ricota cortada, despeje a sopa e salpique a salsinha Sirva em seguida.